|
|
Waldorfsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Voor 1 kilo salade:
200 gr appel ;
150 gr bleekselderij;
150 gr ananasblokjes(blik);
150 gr mandarijnpartjes(blik);
350 gr gegrilde of gekookte kipfilet.
Bekertje creme fraiche.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de appel in kleine blokjes.Snijd de bleekselderij in schijfjes.Laat de ananasblokjes en de partjes mandarijn goed uitlekken anders wordt de salade te nat.(bewaar het sap)Voeg de gegrilde of gekookte kipblokjes toe.Schep de ingredienten voorzichtig door elkaar.
Meng de creme-fraiche met wat eetlepels van het sap als een sausje en roer dit naar behoeft door de salade.
|
|
|