|
Wortelovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg winterwortelen, in plakjes;
1 ui,gesnipperd,
500 gr gehakt;
2 zakjes macaronimix; geweld,
2 el shoarmakruiden;
2 el sojasaus;
(zelfgemaakte) aardappelpuree.
Voorbereiding: Kook de wortelschijfjes +_ 10 min. tot ze nog net niet gaar zijn.
De ui snipperen.
Wel de macaronimix.
Kook de aardappelen en maak hier een puree van.
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op +/_ 200 C
Leg de wortelschijfjes in een ingevette ovenschaal.
Rul de gehakt met een vork. Voeg de ui toe . Bak deze even mee. Voeg vervolgens de gewelde macaronimix toe, de sojasaus en de shoarmakruiden. Bak dit alles een min. of 10.
Doe alles over in de ovenschotel, bovenop de wortelschijfjes.
Strijk de aardappelpuree over het gehakt. Leg er een paar klontjes boter op.
Zet de ovenschotel 30 minuten in de oven.
Eet smakelijk!
|
|
|