|
Kleefrijstkoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 eieren
60 gram roomboter
125 gram ketanmeel (kleefrijstmeel)
100 gram kokos
2 dl. melk
100 gram suiker
beetje zout
amandelen om te garneren
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 170 graden (hetelucht)
Bereidingswijze: Eieren mixen met de suiker de zachte boter en melk. Dan ketanmeel toevoegen en de kokos en het zout. Een muffinblik invetten en daar de vloeibare massa ingieten met een amandel bovenop. Dan de warme oven in voor een minuut of 20 a 25.
|
|
|