|
|
Vanillesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2,5 dl koffieroom
2 eetl tafelsuiker
1 zakje vanillesuiker
2 eierdooiers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verwarm de room met de suiker en de vanillesuiker 3 minuten op 100% tot het kookt. Roer twee keer.
2. Klop de dooiers in een schaaltje los. Giet wat van het roommengsel al roerend bij de dooiers en schenk het dooiermengsel terug in de litermaat.
3. Verwarm 3 - 4 minuten op 50% tot de saus is gebonden. Roer tussentijds twee keer.
|
|
|