Farfalle

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
15 goed uitgelekte ansjovisfilets; olijfolie EV; 2 fijngehakte knoflookteentjes; 1 tot 2 dl room; 1 handvol kruiden (vers) basilicum, dille, munt, koriander, raketsla. Zwarte peper, zout, 450 gr versgemaakte farfalle (zie basisrecept in pasta, pasta, pasta) 5 eetlepels geroosterde pijnboompitjes, 1 fijngehakt Spaans pepertje

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak eerst de saus. Hak de ansjovisfilets fijn en bak ze enkele seconden in hete olijfolie in de pan. Voeg er dan de look erbij en de room. Laat alles even doorkoken. Hak alle verse kruiden en voeg ze bij de saus. Laat alles goed doorkoken gedurende een 2 tal minuutjes en mix alle fijn. Indien de puree te dik is voeg nog wat room erbij. Kruid met peper en zout.
Kook de farfalle beetgaar in een drietal minuutjes; Laat uitlekken en verdeel over 4 borden. Lepel de ansjovispuree erover en werk af met de geroosterde pijnboompitjes en het Spaans pepertje

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-08-2020