Pompoensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g oranje winterpompoen in blokjes, 1 blokje kippebouillon, 3 uien, 1 eetlepel milde kerriepoeder, 3 laurierblaadjes, 25 g boter, 1 bosje fijngesneden peterselie, scheutje zoete ketjap, peper, creme fraiche

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pel de uien en versnipper ze. Verhit de boter in een ruime pan en fruit de ui enkele minuten. Voeg kerriepoeder en blokjes pompoen toe en laat alles nog eens 5 minuten fruiten. Voeg kippebouilontablet en laurierbladen toe en kook de pompoen met het deksel op de pan in ca 25 minuten gaar.
Verwijder de laurierblaadjes en pureer de soep met een staafmixer. Breng de soep weer aan de kook en breng op smaak met vers gemalen peper en zoete ketjap. Roer de peterselie erdoor en voeg creme fraiche naar wens toe.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-04-2024