Rodekool Met Appel En Rode Wijn

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 appels, 400 g geschaafde rode kool, 2 dl rode wijn, 1 eetlepel rodewijnazijn, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 50 g gerookte spekreepjes, 20 g boter

Voorbereiding:
Schil en rasp de appels grof. Meng de rodekool met de geraspte appel, de wijn en de azijn en marineer de groneten, afgedekt, 1 dag in de koelkast. Schep af en toe om.

Bereidingswijze:
Pel en snipper de ui en de knoflook. Bak de spekjes zachtjes uit. Fruit de ui met de knoflook even mee. Roer de kool met het marinadevocht erdoor en breng alles aan de kook. Stoof de kool in 30 a 40 minuten gaar. Breng op smaak met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-10-2022