|
|
Voorjaarsfeest
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg asperges
zout
4 hardgekookte eieren
25 gr boter
1 pakje seizoenssaus van maggie
1 dl slagroom
150 gram ham in reepjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de asperges, snijd de onderste stugge stukjes eraf.
Kook ze in ruim water met wat zout beetgaar.
Pel de eiren en snijd ze in partjes
Bereid de suas voor volgens de gebruiksaanwijzing en roer de slagroom en boter erdoor.
Leg de afgeschoten asperges mooi op een platte schaal.
Leg de eierpartjes erbij.
Giet de saus eroverheen en leg de hamreepjes eroverheen.
|
|
|