|
|
Gebakken Uitjes (bawang Goreng)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 stuks uien
1 teentje knoflook, geperste
0.5 tl. zout
4 el. olie
Voorbereiding:
Snipper de uien fijn.
Bereidingswijze:
Snipper de uien fijn.
Verhit de olie in een pan en bak de knoflook, ui en zout circa 1 minuut.
Temper de warmtebron en bak de uitjes totdat ze bruin en krokant zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier en dep ze droog. Laat de uitjes goed drogen. Als de uitjes helemaal droog zijn, kunnen ze in een goed afgesloten pot enkele weken worden bewaard.
|
|
|