|
Kerrie-krabdip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 15 gr boter of margarine
2 theel kerriepoeder
1 ui, fijngesnipperd
1 stengel bleekselderij, kleingesneden
25 gr chilies uit blik, uitgelekt, gesnipperd
200 gr verse roomkaas
1 eetl melk
1 theel citroensap
200 gr krabvlees
2 eetl fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Verwarm de boter met kerriepoeder, ui, bleekselderij en chilies in een middelgrote schaal 2,5 minuut op 100% tot de ui glazig is.
2. Voeg de roomkaas toe, laat deze in 1 minuut op 100% zacht worden.
Goed mengen.
3. Roer de melk, het citroensap, de krab en de peterselie er voorzichtig door.
4. Doe de dipsaus in een schaal en serveer hem met kleingesneden rauwe groenten naar keuze.
|
|
|