|
|
Gevulde Tomaat Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 blik John West roze zalm a 213 g
- 4 vleestomaten
- 1 sjalot, gesnipperd
- 1 middelgrote zoetzure augurk, fijngehakt
- 1/2 el tomatenketchup
- 2 el mayohalf (C1000 Selectie)
- peper, zout
4 toefjes peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat ze zalm uitlekken en verwijder de velletjes en de graatjes.
Was en snijd een kapje van elke tomaat en hol ze uit. Laat ze op keukenpapier uitlekken.
Verdeel het visvlees in stukjes en schep er de sjalot, de augurk, de ketchup, de mayohalf en peper en zout naar smaak door.
Vul de tomaten met het mengsel en zet de kapjes er schuin op. Steek er een toefje peterselie tussen.
|
|
|