|
|
Gemarineerde Trostomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- ca. 500 g trostomaten
- 2-3 eetl. vloeibare honing
- 2 eetl. zonnebloemolie
- 2 eetl. rode-wijnazijn
- 2 lente-uitjes
- 2 eetl. fijngeknipte korianderblaadjes
- zout, zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- . Was de tomaten en snijd ze in plakjes. Bestrijk de tomatenplakjes met honing en laat dit circa 2 uur afgedekt marineren.
- . Bedruppel de salade voor het serveren met de olie en wijnazijn.
- . Snijd de lente-uitjes in schuine ruiten en strooi deze met de koriander over de tomaten. Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|