|
Kaasplankje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1/2 Tete Moine (en een Girolle om hem te snijden)
Pecorino kaas
Hollandse blauwschimmel
Kernhemmer
Rucola
Voorbereiding: Halve dag van te voren uit de koelkast halen en op kamertemperatuur laten komen.
Tete Moine liefst serveren op een girolle. als je deze niet hebt dan een dunschiller erbij serveren.
Bereidingswijze: Rucola op een groot bord verdelen. Kazen op het bord zetten en de juiste messen erbij leggen. Tete moine apart ernaast zetten.
|
|
|