Heldere Bouillon Met Tuinkruiden

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1/2 eetlepel gehakte peterselie
1 liter runderbouillon
1/2 eetlepel gehakte dragon
1/2 eetlepel gehakte kervel
1/2 eetlepel fijngesneden bieslook
1 sjalotje

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Klaar de bouillon. Snij het sjalotje in ragfijne sliertjes. Verdeel het garnituur over de soepkoppen en schenk er de hete bouillon op. Serveer er vers stokbrood bij.

Eenvoudige Bouillon

Nodig voor 4 personen:
1 kg gehakte runderbotten
1 prei
1 wortel
100 gram raapjes
100 gram selderijknol
800 gram runderschenkel met been
2 liter water
1 ui bestoken met kruidnagel


Bereiding:
- Zet de beenderen op in koud water, laat dit aan de kook komen en schuim het af. Voeg het vlees toe en wanneer het weer kookt schuim weer af. Voeg de groenten en wat zout toe en laat de bouillon gedurende minstens 5 uur zachtjes trekken. Filter hem.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 14-08-2020