|
Romeins Gebakken Mosselen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 el. tomaatstukjes uit blik, 1 bosje lente-uitjes, 200 gram gekookte mosselen, 2 el. bloem, 4 el. olijfolie, 2 teentjes knoflook, 1 tl. Italiaanse keukenkruiden, zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de stukjes tomaat uitlekken. Snij de uitjes in stukjes. Wentel de mosselen door de bloem en bak ze met de lente-uitjes in de hete olie snel bruin. Voeg de fijngeperste teentjes knoflook, de kruiden, een snufje zout, een snufje peper en de stukjes tomaat toe en laat alles warm worden.
|
|
|