|
|
Gouden Droom
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 Kiwi′s,2 sinaasappels,100g zwarte druiven,4 gehalveerde abrikozen(uit blik)2 eetl suiker,200ml vanille vla zakje gesuikerde nootjes voor versiering,4 cocktailprikkers
Voorbereiding:
Halveer de sinaasappels en pers ze uit.Verwarm het sap in het steelpannetje en laat de suiker er in smelten.Laat het geheel onder af en toe roeren, een paar min sudderen.Snijd de abrikozen in kleine dobbelsteentjes,was de druiven,halveer ze en snid ze in fijne blokjes. voeg de blokjes bij de sinaasappelvocht en laat het mee trekken. Snijd de kiwi′s in plakken.Laat het gemarineerde fruit uitlekken.
Bereidingswijze:
Neem de 4 cocktailprikkers.Rijg aan elke prikker om en om een plakje kiwi en vedeel hier een schepje gemarineerde fruit over.Verdeel de vanillivla over de 4 borden en zet de cocktailprikkers op de borden en bestrooi ze met de gesuikerde nootjes.Serveer direct
|
|
|