|
|
Bonte Macaronischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-200 g macaroni
-200 g gekookte ham (in reepjes)
-1 rode en 1 groene paprika (in stukjes)
-100 g mais
-1/4 l melk
-3 eieren
-1 eetlepel bloem
-zout en peper en snufje nootmuskaat
-25 g geraspte Parmezaanse kaas
-1 eetlepel: boter ; paneermeel en fijngehakte peterselie
-
Voorbereiding:
-kook de macaroni gaar volgens de verpakking
-goed laten uitlekken
Bereidingswijze:
-paprikablokjes, de mais, ham en macaroni in een glazen ovenschaal doen en goed mengen
-melk, eieren, bloem en de specerijen dooreen mengen en over de inhoud van de schaal gieten
-strooi de kaas erover en verdeel enkele klontjes boter erover
-strooi het paneermeel erover
-met deksel circa 22 min bij 600 watt verhitten
-halverwege het deksel eraf doen
-bij het serveren bestrooien met de peterselie
|
|
|