|
|
Gebakken Appeltjes Met Sherry
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 st appelen ( zoetzuur);
50 gr boter ;
50 gr bruine basterd suiker;
2 dl sherry ;
30 gr krenten ;
30 gr rozijnen .
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de appelen en boor het klokhuis uit.
Beboter een vuurvaste ovenschaal met 20 gram van de boter .
Meng de gewassen krenten en rozijnen met de suiker, de sherry en eventueel kaneel en laat dit 15 minuten intrekken .
Doe de appelen in de schaal, vul de holtes met het mengsel .
Bak ze in de oven op 200 graden op de middelste richel in 40 minuten gaar.
|
|
|