|
|
Knisperkoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
75 g zachte boter
100 g lichte basterdsuiker
1 scharrelei (M)
75 g tarwebloem (C1000 Selectie)
zout
1/2 tl kaneelpoeder
150 g Quaker cruesli, strawberry
75 g havermout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
30 min.
Klop de boter met de suiker lichtgeel en romig. Voeg het ei toe en klop het erdoor.
Spatel de gezeefde bloem, een mespunt zout, het kaneelpoeder, de cruesli en de havermout erdoor.
Lepel met 2 lepels 12 bergjes op een met bakpapier bekleed bakblik en druk ze iets plat. Bak de koeken in ? 15 min. in een voorverwarmde oven (175?C) goudgeel.
Neem ze uit de oven en laat ze op een rooster afkoelen.
|
|
|