|
|
Aardappel-bonensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg krielaardappelen, schoongeboend
zout
250 g doperwtjes (diepvries)
1 blik kidneybonen
1 blik maiskorrels (C1000 Selectie)
5 el Calve sla-saus
2 el piccalilly
1 rode ui, gesnipperd
2 bosuitjes, in dunne ringetjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
20 min.
Halveer de aardappelen in de lengte en kook ze in water met zout naar smaak in 15 tot 20 min. beetgaar. Giet ze af en laat ze uitdampen en afkoelen.
Kook de doperwtjes volgens de gebruiksaanwijzing net gaar, spoel ze met koud water af en laat ze uitlekken.
Spoel de kidneybonen in een zeef af onder koud stromend water en laat ze uitlekken. Laat de mais uitlekken.
Klop de sla-saus met de piccalilly door elkaar. Schep de aardappelen met de dressing, de doperwtjes, de kidneybonen, de mais, de ui en de bosuitjes door elkaar
|
|
|