| 
        
         | 
                
    
        
    Pittig Gestoofde Boontjes 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 10-20 minuten 
                          Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht 
                          Soort keuken: Surinaamse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: 3 ons spercieboontjes (schoongemaakt), 50 gr boter, 3 uien (grof gesneden), 3 tenen VERSE knoflook (AH, in dunne schijfjes), 3 tomaten (grof gesneden), 1 spaans pepertje (grof gesneden), 1/2 kippenbouillontablet, 2 dl water, 1/2 bakje creme fraiche met tuinkruiden (AH)
  Voorbereiding:  Kook de sperciebonen in wat water met zout beetgaar. Spoel af met koud water en laat uitlekken.
  
                          Bereidingswijze:   Smelt de boter en fruit hierin de uien, knoflook, spaanse peper en tomatenblokjes voor 5 minuutjes zachtjes. Voeg het halve bouillonblokje toe en het water. Breng aan de kook, laat 5 minuutjes doorkoken. Doe de boontjes in de pan en als laatste de creme fraiche. Laat het een klein beetje binden, maar niet meer koken.  
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |