|
|
Kaasschnitzels Met Citroen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 varkensschnitzels
- zout
- peper
- 1 ei
- 5 eetl. paneermeel
- 2 eetl. Zwitserse strooikaas
- 4 eetl. margarine
Voorbereiding:
De schnitzels inwrijven met zout en peper.
In een diep bord het ei losroeren en in een ander diep bord het paneermeel met de strooikaas vermengen.
De schnitzels eerst door het ei halen en dan door het paneermengsel wentelen.
Bereidingswijze:
In een grote koekenpan de boter verhitten.
De schnitzels ± 4 min. aan elke kant gaar en goudbruin bakken.
Intussen de citroen wassen en in dunne plakjes snijden.
De schnitzels op een voorverwarmde schaal rangschikken en garneren met de plakjes citroen.
|
|
|