|
Gluhwein
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Een halve liter rode wijn,8 klontjes suiker,2 kruidnagelen,2 repen citroenschil,1 vanillestokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hier volgt het enige, originele recept: Doe alle ingredienten, behalve het gespleten vanillestokje in een pan. Verwarm dit al roerend tot de suiker is opgelost. Blijf dit verwarmen tot het mengsel zeer heet is, maar laat het niet aan de kook komen. Voeg nu het vanillestokje erbij en laat het geheel afgesloten met een deksel ca.15 min. doortrekken. Giet deze drank door een zeef in kleine voorverwarmde mokken
|
|
|