|
Kip In Ouzo
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 3 enkele kipfilets
flinke scheut ouzo
1 pakje slagroom
2 uien
1 doosje champigons
peper en zout
olijfolie
2 tenen knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kip rondom aanbraden op hoog vuur in de olijfolie met de uitgeknepen knoflook.
Daarna langzaam gaar laten worden.
Kip eruit en uien glazig bakken.
Champignons toevoegen en bakken.
Kip in smalle reepjes snijden en weer toevoegen.
Flinke scheut ouzo erbij en meteen de slagroom toevoegen anders is de ouzo meteen verdwenen.
peper en zout naar smaak toevoegen.
|
|
|