|
|
Quiche Kip Kokos
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak quiche deeg van honig
300 gram kipfilet
100 gram gerookte spek in blokjes
2 teentjes knoflook
1 banaan
4 schijven ananas
50 gram kokosschilfers
kerriepoeder
1 grote ui
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid het quiche deeg zoals op de verpakking.
bestroot de kip rijkelijk met kerrie poeder en bak deze vervolgens in de pan, voeg hierbij de gesneden ui en de knoflook toe en daarna de gerookte spek blokjes. Giet het vet af. Haal de pan van het vuur. Maak de saus voor de quiche zoals op de verpakking staat. Voeg aan het mengsel van de pan vervolgens de banaan gesneden en de ananas gesneden toe. Voeg de kokos toe en roer het geheel om. Doe de vulling in de quiche vorm en schenk de quichesaus over het geheel. Nu nog 45 min. in de oven op 180 graden en smullen maar!!!
|
|
|