|
Eenvoudige Pangangsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo varkenslapjes, 1 blik perzikken, 6 dikke uien, 1 fles tomatenketchup, sambal naar smaak, peper en zout naar smaak, boter.
Voorbereiding: Snij het vlees in stukken, snipper de uien, laat het blik perzikken uitlekken en vang het sap op.
Bereidingswijze: Laat de boter in de pan smelten en braad het vlees rondom aan. Bestrooi met sambal, peper en zout. Voeg de uien toe en fruit ze mee tot ze glazig zijn. Roer de ketchup en het perzikkennat erdoor en laat het ongeveer een half uur sudderen.
|
|
|