|
|
Gebraden Drumsticks
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 teentje knoflook-
1/2 limoen-
1 eetlepel zonnebloemolie-
2 theelepels sesamolie-
1 eetlepel bakgember-
2 eetlepels sambal oelek-
1/4 bos koriander-
zout, peper-
12 braaddrumsticks.
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 200 graden ( hetelucht 180 graden).Pel de knoflook en pel deze uit boven een kom, pers de limoe, en voeg sap met
zonnebloemolie, sesamolie, bakgember en sambal toe aan de knoflook.
Hak de koriander fijn en voeg 1 eetlepel toe aan de marinade, breng op smaak met zout en peper .
marineer de drumsticks en zet ongeveer 3 uur in de koelkast ( afgedekt).
Bereidingswijze:
Bekleed bakplaat met bakpapier, leg de drumsticks op de bakplaat en laat
ze midden in de oven in ca. 30 min gaar worden.
Bestrooi de drumsticks als ze koud zijn met de rest van de koriander.
|
|
|