|
Sate
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram Malse Kipfile.
4 eetlepels ketjap manis
2 teentjes geperste knoflook
sambal naar smaak
1 pot Chicken Tonight, SATE
scheut olijfolie
Voorbereiding: Maak van de Ketjap Manis zoet en de knoflook en een mespuntje sambal een marinade.
Snijd de malse Kipfile in even grote stukjes.
? 1? cm doorsnee en doe de kipstukjes in de marinade en roer even door en laat even 15 min staan.
Giet daarna het meeste mengsel af en dep het kippevlees een beetje droog(niet helemaal).
Bereidingswijze: Verwarm de Wok bloedheet en doe de olijfolie erin en laat goed verwarmen tot de walm ervan af komt.
Doe het kippevlees erin en bak het snel en bruin aan.
Laat het daarna even door bakken op een kleingedraaid vuur(even gaarworden)
Na ? 10-15 min is het vlees sappig en gaar en dan doe je de Chicken Tonight erbij en laat even goed meeverwarmen en klaar is de sate.
|
|
|