|
|
Plaatcake
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 30 personen
Ingredienten:
500 gram bloem, 300 gram suiker, een pakje boter, 2 zakjes vanille suiker, scheutje citroensap, wat melk, 6 eieren, snufje zout en eventueel een zakje rozijnen, 3 appels, kaneel
Voorbereiding:
Schil de appels en snijd ze in partjes, besprenkel ze met citroensap en een beetje suiker en kaneel. week de rozijnen in warm water. vet het bakblik in en verwarm de oven voor op ? 160 graden.
Bereidingswijze:
Smelt de boter en mix deze samen met de suiker, voeg een voor een de eieren toe en daarna het meel, zout en om en om een beetje melk totdat er een gladde massa ontstaat. Voeg nu de rozijnen toe en stort de massa op het bakblik en steek de appelpartjes erin. stooi als garnering nog een beetje suiker en eventueel wat kaneel over het geheel en zet de plaat vervolgens in het midden van de oven. bak hem ? 20 minuten op 160 graden.
|
|
|