Spektaart



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
150 gr spekreepjes,
4 vastkokende aardappels,
200 gr champignons,
150 gr uien,
boter.


1 teentje knoflook,
2 eieren,
150 ml slagroom,
5 takjes peterselie,
zout en peper.

Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden,
was en hak de peterselie,
schil de aardappels en snijd ze in dunne plakjes en kook ze 10 min in water met zout.
giet de aardappels af en schep de peterselie er door.
vet de vorm in met boter.
snij de uien in ringen.
snij de champignons in plakjes.
bak de ui en champignons in 5 min in de hapjespan.

Bereidingswijze:
Leg de aardappels en het ui/champignonmengsel om en om in laagjes in de vorm.
klop de eieren met de slagroom los en pers de knolook erboven uit.
op smaak brengen met zout en peper.
schenk het eimengsel over de vulling en verdeel het spek erover.
bak de spektaart in het midden van de oven in ca.40 min gaar en goudbruin.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-12-2020