|
|
Kleurige Gemengde Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 bosjes radijs
2 tomaten
1 kleine courgette
2 rode paprikas
1 kleine koolrabi
1/4 bosje bieslook
1/2 bosje dille
1/4 bakje tuinkers
gemengde sla
voor de dressing
3 eetl zure room
1 eetl azijn
1 eetl middel scherpe mosterd
zout en peper
5 eetl olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was eerst alle groenten de radijsjes snij je in plakjes en de tomaten in partjes de courgette snij je ook in dunne plakjes de paprika in dunne reepjes de koolrabbi schillen en dan of raspen bieslook en dille goed wassen en laten drogen de bieslook in kleine ringetje snijden en de dille klein snijden de tuinkers knippen met de keukenschaar dan alle kruiden en groente goed mengen in een grote schaal voor de dressing voor de dressing de zure room ,azijn,en de mosterd goed met peper en zout op smaak brengen en dan alles goed mengen dan steeds beetje bij beetje de olie toe voegen onder goed roeren met de garde tot er een lekkere dressing ontstaat de dressing over de salade gieten alles nog eens goed mengen en ong. 10 min laten trekken
|
|
|