|
Aardbei-vanillelikeur
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Ingredienten voor 1 liter:
500 gram aardbeien
300 gram suiker
800 ml alcohol van 40 AV%
1 stuks vanillepeul of -stokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe in een pot afwisselend lagen aardbeien en suiker. Na enige tijd laten de aardbeien het rode sap los en u ziet de vruchten kleiner worden. Dit proces laat u een week doorgaan.
Zeef de aardbeien door een doek en knijp die uit, doe de alcohol en het vanillepeultje bij het sap.
|
|
|