|
|
Spruitjes Met Gebakken Banaan.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 kg spruitjes
- zout
- 2 niet te rijpe bananen
- 1 eetl. citroensap
- 1 eetl. boter
- 1 theel. kerriepoeder
Voorbereiding:
De spruitjes schoonmaken, wassen en de stronkjes met een scherp mesje inkerven.
Bereidingswijze:
De spruitjes in een pan met ruim water en een beetje zout in ± 15 min. gaarkoken.
intussen de bananen pellen, in plakjes snijden en met citroensap besprenkelen.
De boter in een koekenpan verhitten en hierin de banaan in ± 1 min. aan elke kant goudbruin bakken.
De banaan met kerriepoeder bestrooien.
De spruitjes afgieten en de banaan erdoor scheppen.
|
|
|