|
|
Spinazie-ricottataart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200gr. spinazie
2 eetl. olijfolie
1 flinke ui
1 teen knoflook
2 eetl. fijngeraspte citroenschil
1/4 kopje grofgehakte verse peterselie
1/4 kopje grofgehakte verse dille
2 eetl. grofgehakte verse munt
300 gr, ricotta(verse italiaanse roomkaas)
pakje bladerdeeg(diepvries)
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor tot 250gr.
kook of stoom de spinazie tot deze slinkt,goed uit laten lekken.
Bereidingswijze:
Verwarm de olie voeg ui en knoflook toe en fruit de ui tot het zacht is.
vermeng in een grote kom, de spinazie de uien de citroenrasp,de kruiden en de kaas.
beleg een ovenschaal met de ontdooide plakjes bladerdeeg, doe het mensel erin en dek af met bladerdeeg.
bak de taart ong. 20 min. in 250gr. het deeg moet mooi bruin zijn.
|
|
|