|
|
Eierboter.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
zie bereidingswijze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
2 eieren worden hardgekookt, de dooiers er uit genomen en door een haren zeefje gewreven. 100 gram boter wordt tot room geroerd en met de eidooiers vermengd. Het geheel wordt op smaak gebracht met peper, zout, mosterd en iets fijngehakte peterselie.
|
|
|