|
Mangosnoepje.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 rijpe mango′s-
het sap van 1 citroen-
250 gram suiker-
120 ml water-
90 gram kokosschaafsel.
Voorbereiding: Verwarm het water op een laag vuur en los de suiker erin op. is de suiker eenmaal opgelost,
zet het vuur dan hoger totdat het water dik en stroperig is geworden. dat duurt ongeveer 5 minuten.
Bereidingswijze: Bedek de bodem van een ovenschaal (anti-aanbak) met het kokosschaafsel en giet het suikerwater erover.
laat ongeveer 5 minuten afkoelen en breek het suikergoed dan in stukken. snijd nu de mango′s door de helft,
besprenkel ze met citroensap en gril ze in ongeveer 3 minuten goudbruin.
|
|
|