|
|
Pasta Mascarpone
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 g Fetucelli verse of andere-
250 g spekblokjes-
? courgette-
1 ui-
1 rode paprika-
250 g champignons-
150 g mascarpone kaas-
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de groentjes in kleine blokjes en stoof ze in de wok tot ze gaar zijn en kruid met peper en zout. Bak de spekblokjes en meng ze met de groenten. Schep de mascarpone door de groenten- en spekmengeling en zorg ervoor dat het geheel goed warm wordt. Kook de Fetucelli ?al dente? en meng het geheel.
|
|
|