|
|
Biefstukreepjes Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 ml Worcestershire saus, 2 el mosterd
500 g sirloin steak, 105 g langkorrelige witte rijst, 375 ml water, 1 el olijfolie, 1 zoete ui, 2 teentjes knoflook, 1 tl peper
Voorbereiding:
Snijd de steak in dunne reepjes. Pel en snipper de ui. Pel en hak de knoflook.
Bereidingswijze:
Meng de Worcestershire saus met de mosterd. Marineer hierin de steakreepjes afgedekt, minimaal 30 min., in de koelkast.
Breng de rijst aan de kook, temper de hittebron, dek af en laat 20 min. zachtjes koken.
Verhit olijfolie en fruit de ui en de knoflook. Breng op smaak met peper. Voeg de steakreepjes toe en bak 5 tot 7 min. aan elke kant.
|
|
|