|
|
Cake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150 g boter
150 g suiker
150 g zelfrijzend bakmeel (of 150 g bloem en 1 theelpel bakpoeder)
3 eieren
iets zout
vanille of geraspe citroenschil.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de boter tot ze geheel zacht is geworden, voeg dan de suiker toe en roer beide door elkaar. Voeg dan een voor een de heele eieren toe en roer dit mengsel tot het mooi luchtig is (tenminste 10 minuten).
Voeg dan bij gedeelten het gezeefde meel toe, het zout en de vanille of citroenschil en roer alles door elkaar.
Doe het deeg in een geprepareerden cakevorm. Zet de cake ongeveer 40 minuten in een middelmatig warmen oven en laat de cake tenslotte ongeveer 20 minuten in den uitgeschakelden oven staan. Haal de cake uit den vorm en laat ze bekoelen.
|
|
|