Biefstuk

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 500 g biefstuk

  • 100 g boter

  • zout

  • peper

  • melk.


    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Schrap de biefstuk, wrijf ze in met zout en peper. Maak een gedeelte van de boter in een koekepan flink bruin bij den hoogsten schakelstand, wentel de biefstuk in de heete boter en bak ze aan beide kanten mooi bruin en gaar bij den op een na hoogsten schakelstand gedurende 6 a 8 minuten; daarbij de biefstuk zoo nu en dan tegen de rand van de pan duwen. Voeg daarna de rest van de boter toe, schakel terug naar schakelstand 0 en laat ook deze boterbruin worden. Maak de jus af met water,waardoor een scheutje melk is gedaan.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-09-2020