|
|
Vlaamse Duiveltjessaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 of 2 dikke tomaten-
1 pijpajuintje-
enkele blaadjes verse basilicum of selder-
olijfolie-
rode wijnazijn-
enkele druppels basamico azijn-
verse peper uit de molen en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de tomaat(ten) in dunne schijfjes, de pijpajuin in ringetjes. Giet wat olijfolie en wijnazijn op een groot bord, doe ook wat balsamico azijn bij en roer alles goed onder elkaar. Doe hier de tomaten en de pijpajuin bij en meng alles goed maar voorzichtig onder elkaar, kruidt flink met peper en wat zout en strooi er tenslotte de verse basilicum( seldertakje) over.
|
|
|