|  | 
        
    Pasta Met Peccorino | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
 Soort keuken: Italiaanse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 250 ml slagroom
 4 el geraspte peccorino
 4 el geraspte parmezaanse kaas
 grof gemalen zwarte peper
 zout
 handje vol ruccola sla
 pasta
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Kook de pasta al dente
 breng de slagroom aan de kook en laat het een beetje inkoken.
 haal de pan van het vuur en doe de kazen er in
 Laat deze smelten.
 Saus weer op het vuur zetten zodat alle kazen goed smelten.
 Op smaak maken met zout en peper. Eventueel de saus binden met wat maizena.
 Als laatste de ruccola erdoor en meng deze met de pasta
 
 
 |  | 
 |