|
|
Gebakken Rolpens.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g rolpens
twee zure appelen
boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de rolpens in niet te dunne plakken en verwijder het vel. Maak boter in een koekepan bruin bij den hoogsten schakelstand. Bak de plakken rolpens aan beide kanten bruin bij den op een na hoogsten schakelstand.
Boor en schil intusschen de appelen en snijd ze in ronde plakken. Leg de gebakken rolpens op een verwarmden schotel, en bak nu in de koekepan in dezelfde boter de appelen vlug bruin bij den op een na hoogsten schakelstand. Leg op iedere schijf rolpens een plakje appel.
|
|
|