|
|
Hambuideltjes Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
100 gram Griekse feta in kleine blokjes; 5 gedroogde tomaten in olie(fijngesneden); 1 el olie van de gedroogde tomaten; 1 tl oregano; half zakje verse basilicum ( a 15 gr fijngehakt); vers gemalen peper; 8 plakken jambon d′Ardenne; 8 lange sprieten bieslook; 250 gr cherrytomaatjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een kom feta, gedroogde tomaat, tomatenolie,oregano, 2/3de deel van basilicum en peper naar smaak door elkaar scheppen. Plakken ham uitspreiden en fetamengsel in het midden scheppen. Plakken ham rond de vulling omhoogvouwen en tot buildeltjes vormen. Vaststrikken met een sprietje bieslook. Hambuideltjes op een schaal zetten. Tomaatjes halveren en rond buideltjes leggen. Bestrooien met peper en rest van de basilicum.
|
|
|