|
|
Vanillevla Met Zetmeel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
200 c.c. melk
1 ei
5 gr. maizena
? stokje vanille.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng ? van de melk met de vanille langzaam aan de kook. Roer in een kom de eidooier met de maizena goed glad en voeg de achtergehouden koude melk toe en, onder steeds roeren de kokende melk. Doe de massa terug in de pan en laat het onder flink roeren binden op het vuur.
Laat het koud worden onder af en toe roeren om het trekken van een vel te voorkomen. Klop het eiwit stijf, roer de koude vla er door en verwijder het vanillestokje.
|
|
|