|
|
Salade Met Gerookte Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 gerookte kipfilets -
diverse slasoorten -
250 gram geblancheerde bleekselderij in plakjes -
2 kiwi′s in schijfjes -
2 eetlepels mandarijnpartjes - 2 eetlepels ananasstukjes -
100 gram ontpitte druiven - 1 theelepel mosterd -
6 eetlepels groene olijfolie
zout en peper -
2 eetlepels limoen- of citroensap -
100 gram gepelde en gehakte noten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Neem de kip tijdig uit de koelkast voor een optimale geur en smaak
Gebruik het mes om er flinterdunne plakjes van te snijden
Schik de sla en de selderij op de borden en leg hierop de kip met de vruchten
Meng de mosterd met de olie, zout, peper en het limoensap
Voeg dit toe aan de salade
Bestrooi met de noten
|
|
|