|
|
Kipfilet Met Paddestoelen En Oestersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 halve kipfilets -
2 eetlepels zonnebloemolie -
1 grote groene paprika in reepjes -
150 gram paddestoelen in plakjes -
2 eetlepels oestersaus of oystersauce -
zout en peper -
100 gram gemengde ongezouten noten of pinda?s
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast
Snijd de kip met het mes op de plank in dunne reepjes
Reinig mes, plank en handen direct met heet water
Verwarm de olie in de wok
Roerbak hierin de kip rondom goudbruin
Voeg de groenten toe en roerbak ca. 10 minuten
Voeg de saus, zout en peper naar smaak toe
Bestrooi met de noten
Lekker met gekookte rijst en een gemengde salade
|
|
|