|
|
Charlotte
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 l melk, 3 soepl.maizena,250g poedersuiker,2 eieren, 250g boter,100g chocolade, 3dozen boudoirs.
Voorbereiding:
De melk koken en met de maizena tot pap binden laten afkoelen,
boter suiker eigeel samenvoegen,
beide mengsels onder elkaar roeren; evt. met de mixer erdoor gaan,
stijfgeklopt eiwit bij de gesmolten chocolade doen,
Bereidingswijze:
De melk koken en met de maizena tot pap binden laten afkoelen,
boter suiker eigeel samenvoegen,
beide mengsels onder elkaar roeren; evt. met de mixer erdoor gaan,
stijfgeklopt eiwit bij de gesmolten chocolade doen,
Springvorm insmeren met boter en de koeken tegen de kant plakken de bodem vol leggen. De springvorm vullen met afwisselend ?pap? en koeken.
Als laatste de chocolade erover gieten en laten opstijven in de koelkast.
|
|
|