|
Kipsalade Met Kool En Vruchten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram kipvleeswaren of gerookte kip in reepjes -
4 eetlepels notenolie -
1 glas witte wijn -
4 eetlepels mandarijnpartjes -
3 eetlepels ananasstukjes -
2 kiwi?s in plakjes -
500 gram geschaafde kort voorgekookte witte kool -
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kipvleeswaren in reepjes en doe die in de kom
Voeg de olie, de wijn en het fruit toe
kook de kool van tevoren in 2 dl azijn, 2 dl water, 100 g suiker en 1 theel. ketoembar gedurende ca. 15 minuten en laat daarna uitlekken
Voeg de kool toe, meng dit en maak op smaak af met zout en peper
|
|
|