|
|
Chocoladekoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gram boter,
100 gram suiker,
1 zakje vanillesuiker,
1 ei,
125 gram bloem,
2eetl. cacaopoeder,
snufje zout,
125 gram chocolade, melk of puur in kleine stukjes gehakt!!
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 180 graden.
Bereidingswijze:
Klop de boter, suiker, vanillesuiker met het ei tot een luchtig mengsel.
Zeef de bloem.
Voeg bloem, cacaopoeder en zout aan het mengsel toe, roer het geheel tot een glad deeg en schep hier de chocoladestukjes doorheen.
Vet de bakplaat in en schep er met een klein lepeltje bergjes op.
Zorg voor voldoende ruimte tussen de bergjes.
Bak de koekjes in 8-10 minuten gaar en laat ze afkoelen.
Haal het bakblik na een half uur pas uit de oven en laat de koekjes dan verder op een rooster afkoelen.
|
|
|